Süßspeise

Hefeschnecken mit Himbeeren Es lebe das WG-Leben! Vor allem, wenn man dort die beste Zimtschnecken-Variante bekommt, seit es IKEA gibt.

Quarknockerl Ein Klassiker aus Ur-Omas Küche. Gelingt deshalb sogar auf der Berghütte – im Backrohr eines holzbeheizten Küchenherdes!

Crepes Unsere Lieblingspfannkuchen rühren wir Zuhause im Mixer an, weil so der Teig eine sehr stabile Konsistenz bekommt. Man kann ihn dann auch im Kühlschrank lagern, ohne dass sich die Zutaten voneinander absetzen.  Haben wir keinen Mixer, nehmen wir den Pürierstab. Gibt es den auch nicht, gehts auch per Hand.